Cześć!

Nasza historia zaczyna się od piekarni prowadzonej przez wujka Kuby. Pewnego dnia, prawie cztery lata temu Kuba usłyszał na rodzinnym spotkaniu, że w wujkowej piekarni marnuje się 500 kg pieczywa miesięcznie.

Zrobiliśmy szybkie rozeznanie. Okazało się, że sytuacja tej rodzinnej piekarni nie jest odosobnionym przypadkiem. Raporty wskazują, że każdego roku na śmietniku ląduje aż 5 mln ton żywności, a 60% sklepów twierdzi, że wyrzuca pieczywo codziennie.

Poszperaliśmy tu i ówdzie i w końcu wpadliśmy na pomysł, aby z czerstwego pieczywa produkować piwo. Inspirację czerpaliśmy z najstarszych cywilizacji takich jak sumeryjska czy egipska - to właśnie one już 10 tys. lat przed naszą erą warzyły piwo z czerstwego chleba.

Oczywiście nasze piwo nie jest brunatną mazią znaną ze starożytności. By Chlebeery zapewniły wam niesamowite wrażenia smakowe współpracujemy z topowymi, polskimi piwowarami z Krakowskiej Szkoły Browarniczej.

Wypuściliśmy już Gose, Brown Ale, IPĘ, Pilsa i Polish APĘ

Co dalej?

Chcemy wprowadzać nowe typy piwne i ratować przy tym coraz więcej pieczywa. Nasza wizja to stanie się pierwszym, polskim browarem zero waste. Chcemy świata w którym żywność nie ląduje na śmietniku i by spełnić tę wizję postanowiliśmy zacząć od siebie.

Kuba, Maciek, Grzesiek & Tomek